Un tort extraordinar de bun si foarte usor de facut.
Eu cu siguranta o sa mai repet reteta.
Sursa: Laura Adamache blog.
INGREDIENTE
Ingrediente pentru o forma de 28 cm
- 200 gr piscoturi
- 150 gr unt
- 50 gr zahar
Ingrediente pentru crema de lamaie
- 250 gr ricotta
- 250 gr mascarpone
- 250 gr frisca
- 10 gr gelatina
- 4 linguri de apa
- 6 linguri de apa
- sucul de la o jumatate de lamaie
- esenta de vanilie
- 150 gr ananas
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu lamaie si ananas:
Pentru blat mixam piscoturile, untul si zaharul si amestecum il punem intr-o forma de tort cu pereti detasabili cu diametru de 28 cm.
Presam bine cu o lingura sau cu mana si dam la frigider pana e gata crema.
Pentru crema: mixam ricotta cu mascarpone, zaharul si esenta de vanilie. Cand amestecul este o crema adaugam zeama de la o jumatate de lamaie.
Punem la inmuiat gelatina in 4 linguri de apa rece pentr 5 minute dupa care o topim pe bain marie si o lasam apoi 1-2 minute sa se raceasca.
Intre timp, mixam frisca pana se intareste. Adaugam im crema gelatina si frisca si amestecam usor.
Intindem 3/4 din crema peste blat, adaugam bucatelele de ananas si apoi restul de crema.
Lasam tortul la frigider 2-3 ore.
Ornam cu ciocolata rasa si servim.
TIPS-URI
1
reteta era cu mure, eu nu am avut dar merge si cu ananas sau ce fructe va plac
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
