Cheesecake cu ciocolata

de Lau in Dulciuri, 13 Oct 2015 | 3814 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 300 g biscuiti obisnuiti
  • 150 g unt
  • 100 g zahar pudra
  • 1 ciocolata cu lapte
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • Crema 1
  • 300 g crema de branza
  • 200 g frisca
  • 1 ciocolata alba
  • 1 plic gelatina
  • zahar vanilat
  • Crema 2
  • 300g branza de vaci cremoasa
  • 300 g smantana
  • 100 g zahar pudra
  • 1 ciocolata cu lapte
  • 20 g unt
  • 1 plic gelatina
  • Decor
  • cirese
  • struguri
  • 1 plic gelatina
  • 100 ml sirop capsuni
  • 200 ml compot de struguri
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu ciocolata:

Blat-maruntim biscuiti(cu ajutorul robotului)adaugam zaharul,zaharul vanilat,amestecam bine dupa care adaugam untul topit impreuna cu ciocolata si amestecam bine pana ce se omogenizeaza.

Intr-o tava cu pereti detasabili adaugam biscuiti si cu o lingura pasam bine pana devine un blat compact.Dam la rece pana pregatim crema

Crema 1-Intr-un vas adaugam 100 ml frisca impreuna cu ciocolata rupta bucati,punem pe foc amestecand continuu pana ce se topeste ciocolata,lasam sa se raceasca.Cand sa racit mixam impreuna cu frisca ramasa,

Mixam creama de branza cu zaharul vanilat,adaugam frisca si amestecam pana ce se omogenizeaza.adaugam gelatina pregatita conform instructiunilor de pe plic si amestecam bine,

Turnam crema peste blatul de biscuiti si dam la rece pana pregatim crema a 2

Crema 2-Topim ciocolata impreuna cu untul avand grija sa nu fiarba,

Mixam smantana impreuna cu zaharul pudra dupa care adaugam branza de vaci(scursa bine de zeama)ciocolata si amestecam bine pana ce se omogenizeaza,la final adaugam gelatina hidratata conform instructiunilor de pe plic.

Turnam crema in tava peste crema alba,adaugam cirese si struguri.dam la frigider 30 min.

Amestecam siropul cu compotul si adaugam  gelatina pregatita conform instructiunilor de pe plic,

Turnam deasupra siropul peste fructe si dam la rece cateva ore(peste noapte)

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]