Cheesecake cu capsuni -reteta nr 50

Amestecam pesmetul cu biscuitii macinati cacao scortisoara si zahar.

Adaugam untul si framantam.bila rezultata o dam la rece 10-15 min

Intre timp hidratam gelatina cu putina apa.dupa ce s-a inmuiat o punem pe foc sa se dizolve bine.atentie nu lasam sa fiarba gelatina.o lasam la foc numai cat se omogenizeaza si se dizolva bine

Amestecam branza cu ricotta si smantana.punem si zaharul.adaugam si gelatina.

Scoatem aluatul de la rece si il intinde in tava.punem compozitia cu branza si dam la rece pentru minim 3 ore.

Eu am decorat cu capsuni

Delicios :)