A se constata că eu le-am amestecat pe toate şi am făcut un singur chec, mai adaugând foi de ceapă, de usturoi, rucola etc.A ieşit bun, dar, dacă nu vă e lene, să le faceţi separat.
Dacă aveţi imaginaţie şi îndemânare, creaţi din ce aveţi prin frigider checul personal. La mine, acţiunea s-a numit: Ia să golim frigiderul!
Poftă bună!
INGREDIENTE
- 1.Chec cu măsline, roşii uscate şi parmezan
- •250 g de făină
- •1/2 plic de praf de copt
- •3 ouă mari
- •120 ml de ulei
- •120 ml de lapte
- •2 căţei de usturoi
- •15 măsline
- •Vreo 15 roşii uscate
- •80 g de caşcaval ras
- •40 g de parmezan ras
- •Sare
- •piper
- 2.Chec cu peşte afumat şi măsline
- •150 g de peşte afumat
- •3 ouă
- •75 g de făină
- •200 ml de lapte
- •100 g de caşcaval ras
- •50 ml de ulei
- •1 pumn de măsline verzi fără sâmburi
- •1 linguriţă de praf de copt
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Checuri sărate:
1.Taie felii usturoiul, măslinele şi roşiile. Amestecă faina cu praful de copt, adaugă gălbenuşurile, laptele şi uleiul treptat. Piperează. Bate albusurile spumă, cu puţină sare. Încorporează usor în preparat. Adaugă legumele şi brânzeturile, amestecă bine. Pune în tavă de chec unsă cu ulei şi tapetată cu făină la 200°C, termostat 6-7, timp de 45 de minute. Lasă la răcit.
2.Taie felii măslinele şi peştele. Într-un castron amestecă toate ingredientele: peşte, făină, praf de copt, ouă lapte, caşcaval,ulei, măsline . Pune în tavă de chec unsă cu ulei şi tapetată cu făină la 200°C, termostat 6-7, timp de 20 de minute. Decorează cu roşii mici şi salată.
TIPS-URI
1
Roşiile uscate le-am făcut eu anul trecut. Puteti înlocui cu roşii proaspete, dar fără suc. Eu am pus şi o lingura de ketchup.
2
am pus si 2 castraveciori acri ca erau prin zona si un kapia murat. Cum ziceam, ce zace prin bucătărie, cămară, frigider!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
