Chec savarina cu frisca si capsuni

de RuxyRux in Dulciuri, 19 Ian 2017 | 5136 vizualizari

 

Frisca si capsuni, sirop de zahar si rom.... un chec prajiturica delicios!
Sa va dau? Sa nu va dau? :))))) Si totusi va dau pentru ca va iubesc pe toti! :x :x :x
 
 

 

INGREDIENTE

  • 100 ml lapte
  • 300 gr faina
  • un praf bun de sare
  • 2 linguri zahar pudra
  • 100 gr unt topit
  • vanilie
  • 1 lingurita drojdie uscata
  • 1 ou

Sirop:

  • 1 pahar de apa
  • 150 gr. zahar
  • esenta de rom( dupa gustul personal, mie imi place sa-l aromez mai mult)
  • vanilie

Decor:

  • gem de capsuni
  • frisca batuta
  • capsuni
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec savarina cu frisca si capsuni:

Faina cernuta se  pune intr-un vas, in mijloc se asaza drojdia, pe margine sarea, zaharul, untul moale, oul, vanilia, apoi se toarna laptele caldut si se framanta un aluat moale care se acopera cu o folie unsa cu ulei si se lasa la crescut undeva la caldura pana isi dubleaza volumul.

Cand a crescut se scoate pe o suprafata foarte usor infainata , se formeaza checul si se pune in tava de chec tapetata cu ulei.  Deasupra se pune din nou o folie unsa cu ulei. Aluatul se lasa la crescut pana ajunge in marginea formei.

Intre timp se prepara siropul:

Intr-un ibric se pune zaharul,  apoi aromele; vanilia, romul si se fierbe totul ( nu mult)pana ce se leaga si se obtine siropul. 

Checul se coace pana ce trece testul scobitorii, se scoate din cuptor si se lasa la racit complet.

Cand prajitura s-a racit se toarna siropul rece.

Checul va ramane in tava, astfel ca deasupra vom pune gemul de capsuni, frisca si desigur capsunile. E bine sa stea cateva ore la rece inainte de a-l aduce la masa.

Delicios!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec savarina cu frisca si capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (45)

RuxyRux 1

23.01.2017, 19:18

Vaaaaaaaai Ce dragalasa esti tu Medisoara mea draga! Iti multumesc!

CameliaDarie 1

24.01.2017, 08:27

Grozav. Felicitari !

RuxyRux 1

24.01.2017, 10:14

Iti multumesc Camelia!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Savarina uriasa (pentru Ina)