Chec pufos cu nuca

de Bucataras Medi in Dulciuri, 4 Aug 2016 | 34912 vizualizari

 

Iata ca am reusit sa postez si aceasta reteta.

Il fac de ceva vreme dar de fiecare data se manca inainte de a face poze:))

Simplu si bun......asta este clar!

Sursa de inspiratie http://retetepapabun.ro/chec-pufos-cu-nuci/......Retete Papa Bun/Gaby Duceag.

Multumesc!

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • o cana zahar
  • o cana faina
  • 6 linguri cu ulei
  • 1 lingurita rasa praf de copt
  • 1 lingura rasa cacao
  • un praf de sare
  • o lingurita coaja rasa de lamaie
  • zeama de lamaie
  • o fiola esenta de rom
  • 150 g nuci
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos cu nuca:

Separam albusurile de galbenusuri.
Mixam albusurile cu sarea circa 5 min dupa care adaugam,in ploaie, zaharul.Mixam pana cand zaharul este complet  dizolvat.

Separat,intr-un alt bol mixam galbenusurile cu uleiul adaugat in fir subtire.
Cernem faina si o adaugam peste galbenusuri.
Adaugam praful de copt dizolvat in zeama de lamaie precum si esenta de rom.
Adaugam apoi albusurile si coaja de lamaie si amestecam usor,de jos in sus,pentru o buna omogenizare.

Tapetam o tava de chec cu hartie de copt.
Impartim compozitia in doua.
Pe una o lasam ca atare iar in cealalta incorporam cacaoa.

Punem in tava mai intai compozitia in care am incorporat cacaoa peste care turnam cealalta jumatate de compozitie.
Rupem nuca cu mana si o presaram pe toata suprafata compozitiei.

Dam tava la cuptorul preincalzit si coacem pana cand acesta trece testul scobitorii.
Scoatem din cuptor,lasam sa se raceasca si apoi feliem.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

 zaharul si faina le-am masurat cu o cana de 150 ml

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos cu nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

RuxyRux 1

04.08.2016, 20:39

Sigur e minunat! Eu vreau! Doua felii

Merisor 1

04.08.2016, 22:16

Valeu, Medi, ce chec fain ai adus!

Merisor 1

04.08.2016, 22:16

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec pufos cu nuca