Chec pufos cu capsuni

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare,apoi se adauga treptat zaharul,eu l-am adaugat cam in 4 transe, apoi cand bezeaua e ferma se adauga galbenusurile impreuna cu praful de copt,cu o spatula se omogenizeaza bine ,iar apoi se incorporeaza si uleiul,apoi laptele.

Se adauga faina in 2 transe.

Jumatate de compozitie se amesteca cu 1 lingura de cacao.

Intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt se pune aluatul negru,apoi cel alb si cu o lingura se amesteca usor.

Deasupra se pun cateva capsuni.

Se coace la foc mediu ,30 de minute.