Chec din albusuri cu nuca de cocos

de Miha in Prajituri, 17 Apr 2011 | 8153 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g albus
  • 150 g zahar
  • 100 g unt
  • 1 praf de copt
  • 200 g faina
  • 50 g nuca de cocos
  • esenta de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec din albusuri cu nuca de cocos:

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa si face turturi. Untul topit si racit il incorporam usor in spuma de albusuri, impreuna cu esenta de vanilie. La sfarsit incorporam faina amestecata cu praful de copt si nuca de cocos.

Compozitia obtinuta o turnam intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina. Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste frumos deasupra. Cand e gata, checul se va crapa, dar pentru siguranta faceti testul cu scobitoarea.

Se scoate pe un gratar, se lasa la racit, apoi se pudreaza cu zahar si se portioneaza.

Gustos si delicios ca anexa la cana de lapte a copiilor sau cana de cafea a parintilor. :)))

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec din albusuri cu nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Oana 1

28.04.2011, 21:24

Aaa, deci ma pui pe mine sa calculez

Miha 1

28.04.2011, 23:09

Bai Oana...poate ouale tale is mai mari.

adry88 1

31.05.2011, 20:58

foarte frumos

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Pessic