Chec cu fructe confiate si glazura de branza dulce

de RuxyRux in Dulciuri, 18 Ian 2017 | 2894 vizualizari

 

Delicios, daca iubiti fructele confiate, atunci reteta este pentru voi!!
Ca la bucatarasi acasa, da daaa...stiti si voi cum este! :))))

 

INGREDIENTE

  • 225 gr. faina patiserie
  • 75 gr. fulgi de cocos neindulciti
  • 115 gr. unt
  • 125 gr.zahar
  • 75 gr. fructe tropicale uscate
  • 200 ml lapte
  • 1 ou si 1 galbenus
  • vanilie
  • coaja rasa si sucul de la o jumatate de lime( sau lamaie)

Glazura de branza dulce:

  • 3 linguri branza dulce cremoasa
  • 3 linguri frisca lichida
  • 1 lingura zahar pudra
  • vanilie
  • coaja rasa de lime
  • suc de lime( 1 lingurita) optional
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu fructe confiate si glazura de branza dulce:

Eu am ales sa fac checul la tava, intr-o forma rotunda.

Se cerne faina si praful de copt intr-un vas larg, se incorporeaza si fulgii de cocos, se adauga untul rece, dar moale si se amesteca cu mana pana ce obtinem un fel de pesmet fin.

Se adauga zaharul, vanilia si fructele uscate, treptat laptele, oul batut usor, coaja rasa de lamaie( sau lime), sucul de lime( sau lamaie), se amesteca bine pana se omogenizeaza compozitia.

In tava tapetata cu hartie de copt, se toarna aluatul si se niveleaza.

Checul se coace pana ce trece testul scobitorii ( verificati dupa 25 de minute, daca iese scobitoarea uscata).

Se lasa la racit si numai dupa aceea, se scoate din tava.

Intre timp, se prepara glazura de branza; se amesteca branza dulce cu frisca lichida, cu zaharul pudra, cu coaja de lamaie si  o lingurita zeama de lime si se toarna peste checul racit.

Se decoreaza cu coaja de lime si lamaie.

Delicios si decorativ!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu fructe confiate si glazura de branza dulce" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu cappucino si branza