Un aperitiv simplu de facut pe gustul nostru.
Intr-un castron se mixeaza ouale, se adauga laptele si telemeaua data pe razatoarea mica si se omogenizeaza bine. Se adauga faina amestecata cu praful de copt si se incorporeaza in amestecul de ou cu o spatula prin miscari usoare.
Carnatul si gogosarul se taie feliute si se adauga in compozitie si se omogenizeaza.Se tapeteaza o forma de chec cu hartie de copt si se toarna compozitia. Se unge cu putin ou batut, pentru culoare.
Se coace la foc mediu pana devine aurie si trece testul cu scobitoarea.
1
Daca compozitia vi se pare prea moale puteti sa mai adaugati putina faina sau branza rasa pentru a avea o consistenta mai bogata.