Ceafa la tigaie cu sos

de katty in Porc, 15 Mai 2020 | 3538 vizualizari

 

O fripturica simpla si rapida imbunatatita cu un sos delicios dulce acrisor.

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati ceafa cu os
  • 1 lingurita ulei
  • ierburi de provence
  • sare dupa gust
  • piper
  • 70 ml vin alb
  • 200 gr rosii pasate
  • 1 foaie de dafin
  • 100 gr smantana
  • 1/2 lingurita zahar
  • cartofi la cuptor si salata verde pentru garnitura
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa la tigaie cu sos:

Carnea spalata si zvantata se condimenteaza cu cimbru. sare  si piper.

Punem carnea la prajit intr-o tigaie in uleiul incins. Intoarcem carnea pe ambele parti sa se rumeneasca frumos, apoi o scoatem intr-o farfurie si o pastram la cald.

In grasimea ramasa de la carne punem vinul si rosiile pasate. Adaugam sare, piper dupa gust, zaharul, ierburi de provence.

Fierbem pana sosul se ingroasa, apoi adaugam smantana. Mai dam cateva clocote, apoi oprim focul.

Servim ceafa cu sos, garnitura de cartofi si salata verde.

TIPS-URI

1

ajustati cantitatea de zahar in functie de cat de dulci sunt rosiile

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa la tigaie cu sos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

vasimur 1

15.05.2020, 23:12

Rocsi 1

16.05.2020, 19:31

Ce bunatate ai facut aici!

dantes 1

18.05.2020, 11:36

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

ieri la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

ieri la 16:05

Salată de crudități cu fistic

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Escalop de porc cu ciuperci brune