Ceafa de porc la cuptor cu miere si mustar

de Moni_alex in Porc, 4 Aug 2015 | 19472 vizualizari

 

O friptura de porc frageda, aromata si gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 3 bucati ceafa de porc cu os
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 2 linguri de miere
  • 2 linguri de mustar
  • 5 catei de usturoi
  • o lingurita boia
  • 10 frunzulite de cimbru proaspat sau o lingurita cimbru uscat
  • sare
  • piper mozaic
  • 5-6 linguri apa
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc la cuptor cu miere si mustar:

Se spala ceafa de porc si se sterge cu un servetel pentru a fi uscata.

Intr-un bol se zdrobesc cateii de usturoi, se adauga cimbrul proaspat taiat marunt sau o lingurita de cimbru uscat, mustarul, pasta de rosii, mierea, uleiul de masline si boia de ardei.

Se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca bine pana se obtine o pasta omogena.

Ungem bine ceafa de porc cu pasta obtinuta, acoperim bolul cu folie alimentara si dam la frigider pentru cel putin o ora.

Dupa ce a fost tinuta la frigider, carnea se aseaza intr-un vas de yena, se adauga 5-6 linguri de apa si  peste carne se pune sosul ramas in bol.

Se da la cuptorul preincalzit pentru aproximativ o ora si jumatate la foc potrivit.

Din cand in cand se scoate vasul din cuptor, se intoarce ceafa de porc si se stropeste cu sosul din tava.

Cand carnea este rumenita si se desprinde usor de pe os, se scoate din cuptor.

Se serveste calda, cu castraveti murati sau gogosari.

POFTA BUNA!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc la cuptor cu miere si mustar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (13)

Gicuta 1

10.08.2015, 10:00

Rahela Velicu 1

07.02.2016, 13:19

Apetisant!

kytz 1

12.03.2017, 16:44

Foarte apetisantă!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ceafa de porc la cuptor cu sos de legume si paste