Ceafa de porc la ceaun

de COSTEO in Porc, 16 Iul 2013 | 11448 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg ceafa porc(sau pulpa)
  • 3 cepe
  • 3 ardei gras
  • 1 rosie (sau 2 linguri bulion)
  • 1 cescuta vin alb
  • sare
  • piper
  • cimbru
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc la ceaun:

Carne de porc se portioneaza in bucati potrivite,se pune la fiert in apa cu sare pana da in clocot,cand a dat in clocot,se arunca apa si inlocuim cu alta apa.Tocam ceapa si ardei fin ,se pune in ceaun peste carne si lasam sa fiarba  cu capac cca 30 minute.

Dupa cele 30 minute potrivim de sare,piper,cimbru,punem rosia taiata fin sau 2 linguri bulion,si mai lasam totul la foc potrivit timp de 30 minute.

Dupa cele 30 minute,se pune catei de usturoi taiati marunt,sau striviti cu lama la cutit si apoi taiati fin,adaugam si cescuta de vin alb,mai lasam 15 minute pe foc.

Se serveste cu castraveti murati.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc la ceaun" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de castraveți - Explozie de arome și vitamine într-o rețetă simplă

ieri la 10:37

Paste delicioase - Rețeta simplă cu doar 6 ingrediente

pe 25.02 la 08:56

Negresa cu oreo - Reteta simpla si delicioasa

de Rocsi 9

pe 24.02 la 20:26

Reteta de mucenici moldovenesti - Pufosi si buni

de laura_n 7

pe 24.02 la 11:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Obraji de porc in sos de cidru