Cataif

de Bucataras Medi in Dulciuri, 4 Noi 2014 | 5538 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g taitei fideluta
  • 250 g fidea
  • 400 g nuca macinata
  • 50 g unt
  • 1 lamaie
  • 200 g zahar brun
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 3 linguri miere
  • 500 ml apa
  • 100 g stafide
  • unt pentru uns tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cataif:

Ungem cu unt o tava (eu am folosit o tava 30/20 cm ). Asezam jumatate din cantitatea de taitei in tava. Macinam nuca, Radem coaja de lamaie . Amestecam nuca cu coaja de lamaie si zaharul vanilat.

Repartizam uniform peste taitei jumatate din acest amestec. Deasupra asezam cealalta jumatate de taitei. Taiem bucatele jumatate din cubul de unt si il asezam peste taitei. Presaram jumatate din cantitatea de stafide. Urmeaza inca un strat de nuca si stafide iar la final adaugam fideaua. Incalzim Cuptorul .

Dam la cuptor, la foc mediu, pret de circa 15-20 de minute pana cand se rumeneste frumos. Intre timp ne ocupam de sirop. Punem la fiert apa , adaugam restul de unt si zaharul si tinem pe foc pana cand acesta se topeste. Lasam sa se racoreasca si apoi adaugam mierea si zeama de lamaie.Amestecam bine Turnam siropul peste continutul din tava si lasam ca siropul sa fie absorbit de catre prajitura. Lasam sa se raceasca si apoi portionam.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cataif" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Poale-n brâu moldovenești - Rețeta tradițională cu aluat pufos și brânză dulce

ieri la 09:59

Biscuiți cu Nutella - Rapizi și delicioși

ieri la 09:49

Șuberec - Rețeta de casă cu gust autentic

ieri la 09:30

Maioneză de casă - Rețeta cu reușită garantată

pe 28.11 la 10:07

Cartofi evantai  – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă

pe 27.11 la 10:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cataif cu nuca