Castraveti bulgaresti reteta

de alilianaa in Muraturi, 9 Ian 2015 | 9619 vizualizari

 

Castraveti bulgaresti reteta
Reteta este preluata de pe site-ul Jamilei Cuisine, fapt pentru care ii multumesc.

 

INGREDIENTE

  • castraveti 3 kg
  • cateva radacini de hrean
  • 4-5 morcovi
  • 2 cepe albe
  • 10 graunti ustutoi
  • 5-6 foi dafin
  • sare neiodata ( o lingurita / borcan), piper boabe, mustar boabe, zahar ( o lingura/ borcan)
  • otet ( cate 5 linguri/borcan), apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti bulgaresti reteta:

Pregatim ingredientele: castravetii se spala, ceapa se curata, se toaca feliute, morcovul se curata, se spala si se taie pe lung, hreanul de asemenea. Usturoiul de curata, se pune intr-un bol. Se pregatesc borcanele.Se pregatesc condimentele. 

In fiecare borcan, pe fundul acestuia/acestora boabe de mustar, piper. Se aseaza castravetii, hreanul si morcovul. Se pune de-asupra fiecarui borcan ceapa, usturoi, foi dafin. In fiecare borcan se pune cate o lingurita de sare neiodata si cate o lingura de zahar. Se completeaza cu cate 5 linguri de otet pentru fiecare borcan.  In final, fiecare borcan este umplut/ completat cu apa. 

Se pun capacele borcanelor si se azeaza intr-un recipient la fiert in bain-marie.  Se lasa la fiert cca 20-30 minute din momentul in care au dat in clocot. Se duc borcanele la loc racoros si se invelesc cu paturi pana a doua zi cand  conservele sunt puse la loc racoros. 

TIPS-URI

1

cantitatea pregatita a fost pentru 12 borcane de 800g.

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti bulgaresti reteta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Castraveti bulgaresti reteta