Cartofi taranesti cu ardei

de adry88 in Mancaruri de post, 27 Mar 2014 | 9696 vizualizari

 

Ceva simplu, bun si de post :)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 3 cepe
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ardei (gogosar)
  • piper
  • sare
  • piper
  • 4 catei usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi taranesti cu ardei:

Cartofii ii curatam de coaja,ii spalam si ii taiem cubulete (ca pentru ciorba)

Curatam ceapa,usturoiul si ardeiul,le spalam dupa care le tocam fideluta,

Intr-o cratita (tigaie) adaugam putin ulei si cand s-a incalzit adaugam ceapa, usturoiul, ardeiul si lasam sa se caleasca putin (cat sa se inmoaie putin), adaugam cartofii si amestecam. Adaugam apa cat sa acopere cartofii si acoperim cu capac. Lasam sa fiarba cateva clocote, dupa care adaugam mararul tocat, condimete dupa gust si amestecam.

Intre timp ungem o tava cu ulei sau o tapetam cu hartie de copt si punem cartofii,

Acoperim tava cu folie alimetara si dam la cuptorul incalzit  cca 30 min dupa care luam folia si mai lasam cca 5 minute (pana se rumesc frumos deasupra)

Se pot servi alaturi de o friptura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi taranesti cu ardei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi taranesti