Cartofi taranesti

de Rocsi in Mancaruri de legume, 14 Sep 2017 | 10235 vizualizari

 

Cand ajungeti acasa si nu aveti nimic pregatit de mancare, daca aveti cartofi, ceapa si putin bacon in frigider, imediat pregatiti aceasta reteta. Cartofii taranesti poti fi consumati ca atare sau ca si garnitura. Cu muraturi, cu o salata, merg de minune!

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi potriviti
  • 1 ceapa potrivita
  • 150 gr bacon
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 3 crengute patrunjel verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi taranesti:

Curatati cartofii, ii spalati si ii taiati cuburi.
Ii puneti la fiert in apa cu putina sare.
Din momentul in care incep sa fiarba, ii lasati 20 de minute pe foc.
Ceapa curatata, o tocati marunt.
Incingeti uleiul intr-o tigaie, adaugati ceapa si o inabusiti 3-4 minute la foc potrivit. Eu am adaugat si 3-4 linguri de apa ca sa nu se rumeneasca.
Baconul il taiati cubulete mici, il adaugati dupa ce, ceapa a stat la inabusit.
Amestecati bine, mai lasati pe foc cam 2 minute, apoi trageti tigaia deoparte.

Cartofii fierti ii scurgeti de apa.
Puneti hartie de copt intr-o tava.
Dati drumul cartofilor in tava, apoi adaugati baconul cu ceapa.
Presarati sare, piper, boia dulce si amestecati totul.

Dati tava in cuptorul incins, la 200 de grade C, pentru 15-20 de minute, cat sa se rumeneasca usor baconul.

Cand sunt gata, ii scoateti din cuptor, presarati patrunjel verde tocat deasupra si serviti.
Simplu, nu?
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi taranesti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Rocsi 1

17.09.2017, 19:13

Va multumesc mult!

mihaelar63 1

27.09.2017, 02:26

Lipsesc doar castravetii murati

Rocsi 1

01.10.2017, 22:11

Am si din aia in beci, Mihaela

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu peste afumat si verdeturi