Sunt unele momente in care pur si simplu m-am saturat sa mananc carne. Daca treceti si voi prin astfel de momente cred ca aceasta reteta e ideala pentru o zi fara carne. Nu doar ca e destul de consistenta dar e e si delicioasa.
Ouale si cartofii se fierb in coaja dupa care se curata.
Ungem vasul in care vrem sa preparam cartofii cu putin unt pe toate partile dupa care incepem sa asezam in straturi astfel: un strat din 2 cartofi taiati felii, un strat din doua oua taiate felii si un strat smantana si tot asa formam 3 straturi de cartofi si 3 de oua cu smantana, iar deasupra vom mai pune un ultim strat de cartofi.
Sa nu uitati sa adaugati sare la fiecare strat. La final turnam laptele peste compozitie si presaram cu putin pesmet si sare. Apoi dam la cuptor circa 45 de minute la foc mic.
Pofta buna!