Cartofi Duphinoise

de ianculubita in Curcan, 15 Aug 2013 | 6193 vizualizari

 

Dupa ce majoritatea bucatarasilor au facut acesti cartofi,iaca vin si eu da cine se mai uita la ei oare???

 

INGREDIENTE

  • 1kg de cartofi
  • 500g ciuperci(am pus cam multe)
  • 500g carne de curcan
  • 4morcovi
  • 300ml smantana
  • 300g cascaval
  • 4oua
  • 1leg.marar verde
  • 1ceapa
  • 50ml ulei
  • sare
  • piper
  • 1lingura boia
  • 1ceasca vin alb
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi Duphinoise:

Calim ceapa tocata marunt in ulei incins,adaugam ciupercile feliate.

Dupa ce s-a evaporat apa din ele adaugam carnea cubulete,dupa cateva minute vinul si lasam sa fiarba incet pana scade;

condimentam cu sare,piper,boia adaugam mararul tocat fin si amestecam intr-un vas cu cartofii si morcovul fiert separat si taiat cubulete.

Incorporam si jumatate din cascavalul ras,rasturnam apoi in tava,nivelam suprafata,deasupra punem amestecul de oua cu smantana,cascavalul ramas si dam la cuptor 20-30min.

Se serveste cald.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi Duphinoise" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (22)

ianculubita 1

20.08.2013, 15:10

Teo 1

21.08.2013, 21:37

chiar mi-ar placea!

ianculubita 1

22.08.2013, 12:00

ma bucur Teo

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aripi de curcan cu legume la punga