Curatam cartofii dulci de coaja, iar apoi ii spalam.
Taiem cartofii in felii potrivite, iar apoi in bastonase. Ii punem intr-un bol. Adaugam uleiul, sare si piper dupa gust, 1 lingura condimente pentru cartofi si o lingurita de patrunjel uscat. Amestecam. Tapetam o tava cu hartie de copt. Adaugam cartofii in tava. Aranjam putini cartofii ca sa nu stea ingramaditi, pentru ca timpul lor de coacere creste.
Introducem tava in cuptorul preincalzit la 200 grade C, si ii coacem timp de 30-40 de minute la 180 de grade. Ii incercam cu o scobitoare.
Atunci cand ii serviti, puteti sa presarati peste ei si cascaval sau branza rasa.