O cina rapida si delicioasa !
Stiu ca multi vor spune ca acei cartofi congelati nu sunt buni, sanatosi ... dar sunt o varianta de multe ori salvatoare :)
INGREDIENTE
- 400 gr cartofi (congelati )
- 160 gr pancetta
- 100 gr porumb dulce ( din conserva)
- 70 gr masline verzi
- patrunjel
- ulei
- sare
- piper
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu porumb dulce:
Punem o tigaie cu ulei la incins la foc potrivit spre iute. Cand uleiul este bine incins, punem cartofii la prajit, presarand putina sare. Cand sunt gata, ii scoatem pe un servet de hartie pentru a elimina uleiul in exces.
Separat, intr-o tigaie antiaderenta, punem putin ulei si adaugam pancetta fasii. Lasam sa se caleasca.
Adaugam apoi porumbul bine scurs de apa din conserva. Amestecam bine si lasam alte 3-4 minute.
Dupa acest timp, punem in tigaie si cartofii prajiti si maslinele.
Potrivim de sare si piper, facand atentie insa la sare deoarece pancetta este sarata.
Servim imediat presarand patrunjel verde tocat !
Pofta buna !
TIPS-URI
1
Pancetta o putem inlocui cu sunculita sau kaizer.
Eu in anotimpul rece folosesc mixuri de legume congelate pentru ciorba 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
