Cartofi cu piept de pui gratinati

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 22 Ian 2012 | 47520 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi 
  • 1 piept de pui 
  • sare, piper
  • boia
  • 2-3 lg ulei
  • 400 g smantana
  • 2 oua
  • 50g unt
  • 150g cascaval
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu piept de pui gratinati:

Se spala bine cartofii si se pun la fiert in coaja in apa cu putina sare. Dupa ce au fiert se lasa sa se raceasca si apoi se curata.

Pieptul de pui il taiem fasiute si-l punem in cele 2-3 lg ulei bine incins intr-o tigaie. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa in tigaie pana scade tot lichidul ce l-a lasat in tigaie.

Intr-un vas de yena se taie bucatele untul dupa care se aseaza un rand de cartofi taiati rondele. Se sareaza, se pune jumatate din cantitatea de carne, se presara putina boia, se pun cateva lg de smantana sau daca nu cateva bucatele de unt, din nou cartofi, carne iar la final un nou rand de cartofi rondele. Se condimenteaza cu sare si piper. Ouale se bat bine cu smantana (daca e prea groasa compozitia se pot pune 2-3 lg lapte) si se toarna peste cartofi. Se taie cateva cubulete de unt si se pun peste cartofi. Se da la cuptor pana se rumenesc deasupra. Se scoate din cuptor si se presara cascavalul dat pe razatoarea mare. Se da din nou la cuptor pana se topeste acesta si prinde o culoare aurie. Se serveste calduta. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu piept de pui gratinati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu salvie la cuptor