Cartofi cu caşcaval la cuptor

 Puneti cartofii in coaja la fiert. Intre timp faceti maioneza dintr-un galbenus{ adaugati 1 lingurita sau 2 de mustar, bateti cu mixerul si adaugati pe rind ulei, continuati pana cand ati obtinut cantitatea dorita, condimentati cu sare, piper, busuioc uscat si lamaie } dupa ce e gata puneti pe rind cate o lingura de smantana/iaurt si continuati sa amestecati cu mixerul compozitia.

Cand sunt gata cartofii ii curatati si ii taiati felii nu prea subtiri, ii asezati intr-un vas care il veti introduce in cuptor { preferabil cu pereti inalti si din metal } peste un rand de cartofi puneti bucatele de cascaval, sare, piper pe urma iar cartofi si cascaval,etc. deasuprea se toarna ouale batute ca pt omleta si se baga la cuptor.

Lasati in cuptor cam 25 de minute la 180 °C. Pofta buna!

Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html