9comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
INGREDIENTE
- 500 g. carne de porc,
- 2 cepe maricele ( eu am pus una rosie si una alba),
- 4 linguri de bulion,
- un paharel de vin alb,
- 5 buchetele de conopida,
- 6 varze de Bruxelles,
- 5 buchetele de brocoli,
- 10 pastai verzi,
- 2 cartofi mari,
- ulei,
- sare,
- piper,
- foi dafin
- condimente pt. carne
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Carne in sos cu legume:
- * punem carnea spalata intr o oala si acoperim cu apa,
- * cand incepe sa fiarba luam spuma si apoi acoperim cu un capac si lasam la foc mic sa fiarba o ora,
- * dupa o ora de fierbere tocam ceapa marunt si o punem peste carne,impreuna cu 2 linguri de ulei,
- * dupa o jumate de ora adaugam foile de dafin si lasam sa dea cateva clocote fara capac, asa sacade apa si se caleste un pic,
- *cand s a calit un pic dam focul la maxim si adaugam paharelul de vin, asa se evaporeaza alcoolul,
- * dupa cateva clocote adaugam bulionul, sare ,piperul, condimentele care doriti si lasam la foc mic sa fiarba timp de 20 de minute,
- * intre timp sa curata cartofii, se taie( la preferinta fiecaruia) si se pun la fiert in apa cu sare timp de 20 de minute,
- *legumele si ele la punem la fiert in apa cu sare timp de 15 minute,
- * si asa se termina tot de facut si la timp, urmeaza doar sa ne asezam la masa,
- * eu am pus un pic de ulei si piper deasupra la cartofi si legume.
Daca ti-a placut reteta noastra "Carne in sos cu legume" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
