O carnita foarte frageda, aromata si tare buna! Intr-adevar este putin cam scumpa, dar o data in an este Valentine's Day!
INGREDIENTE
- 10 muschiuleti mici de porc (extrasi din pulpa din fata a piciorului)- foto 4
- 1/2 pahar de ulei
- sare
- piper
- 6 catei mici de usturoi
- herbes de provence
- busuioc uscat
- 5 linguri sos de soia
- 1/2 pahar de vin alb
- 1/2 pahar apa
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Carne frageda de porc la cuptor:
Spalam bine carnea in apa rece si o stergem cu servetele de bucatarie.
Asezam carnea intr-o tava si o condimentam cu sare, piper, herbes de provence, busuioc, usturoiul lasat intreg sau taiat in 2, sosul de soia si uleiul, apoi bagam tava la cuptor pentru jumatate de ora, sau pana se rumeneste putin deasupra. Scoatem tava, intoarcem carnea pe partea cealalta si adaugam vinul cu apa si mai lasam la cuptor pana scade tot lichidul, iar carnea s-a rumenit frumos.
Noi am servit cu fasole verde! http://www.bucataras.ro/retete/mancare-de-fasole-verde-de-post-74543.html
Pofta buna!
TIPS-URI
1
se poate condimenta dupa bunul plac si cu alte condimente aromate sau chiar picante!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
