Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Din categoria,ce am prin frigider,ce am achizitionat de la'' Targul de Bunatati'',ce pot face rapid,sa fie si gustos si satios......si habar nu aveam cum sa-i zic chestiei asteia,noroc cu Merisor,ca m-a inspirat.....
Curatam de coaja cartofii,ii spalamn si ii taiem cubulete.Ii punem la fiert in apa cu sare,cca 20 min.Separat taiem carnatul si pastrama . Ceapa o curatam si o taiem solzisori si o punem la calit in ulei incins,peste ceapa punem cartofii,care au fiert cca 20 min. Ii lasam sa se caleasca 1 min,apoi amestecam si carnatul si pastrama.Separat batem ouale bine,adaugam,sare,piper,smantana si cascavalul taiat mai mare.Intr-un vas de ceramica punem compozitia din tuci,peste care turnam amestecul d eou,smantana si cascaval.dam tava la cuptorul preincalzit,pentru cca 30 min,pana se rumeneste deasupra si obtinem o crusta aurie. Am servit cu smatana,cine a dorit...eu nu,era suficienta smantana din compozitie,dar eu sunt mai carcotasa-pretentioasa.....
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola