Carne de pui marinat in sos de soia

de Gabriela_Gh in Pui, 7 Noi 2018 | 4468 vizualizari

 

Este delicioasa carnea de pui pregatita cu sos de soia deoarece o fragezeste si ii da o aroma foarte placuta. Am folosit pulpe si aripioare de pui . Pentru rasfat maxim le-am mancat cu sos din oua si smantana si paine prospata facuta in casa.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de pui (aripioare si pulpe de pui)
  • 100 ml sos de soia
  • 10 catei de usturoi
  • 1/2 lgta turmeric
  • 100 gr. susan
  • sos:
  • 2 galbenusuri fierte
  • 1 lingurita de mustar
  • 4 linguri de ulei
  • un praf de sare
  • 2 linguri de smantana
  • 1 lingura iaurt
  • un varf de lingurita piper
  • 1 legatura de marar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de pui marinat in sos de soia:

   Se portioneaza carnea si se pune intr-un castron (care are si capac ). Se amesteca cu turmericul, usturoiul pisat si sosul de soia. Se tine in frigider la macerat cel putin doua ore. Eu de obicei il fac cu o zi inainte. 

   Intrun castronel su pune susanul si se tavalesc bucatile de pui una cate una. Se asaza bucatile acoperite cu susan intr-o tava cu hartie de copt.

   Se coc la 180 grade C, cam 1 ora, pana se rumenesc bine.

 In timp ce carnea se coace la cuptor pregatim sosul. Fierbem doua oua. Dupa ce le-am racit, galbenusurile cu mustarul si sarea le frecam cu uleiul. Cand au consistenta unei maioneze, adaugam smantana si iaurtul amestecand in continuu cu o lingura de lemn. Adaugam piperul si mararul tocat si gata sosul.

  Servim aripioarele cu sos si paine (daca dorim). Sunt delicioase !

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de pui marinat in sos de soia" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aripioare de pui la cuptor