Savuroasa,aromata ,insotita de legende care ne trimit intr-o mitologie culinara pe care,trebuie sa credem, ca nu o au alte neamuri, este fasolea atat de plina de substante nutritive si fibre.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Prima data,taiem carnatii rondele si apoi Ii frigem pentru cateva minute in tigaie antiaderenta.Dupa ce s-au fript se lasa deoparte.
Adaugam, intr-o tigaie mare sau cratita, cateva linguri de ulei in care vom cali ceapa, morcovul si ardeii pana se inmoaie.Punem bulionul,boia de ardei,cimbru,sare si piper.Adaugam si carnatii,frunzele de dafin,fasolea fiarta al dente si 500 ml supa de legume si ducem la fierbere.
Se ia de pe foc,se pun frunzele de telina maruntite si se baga la cuptor incins pentru 20 de minute.
Este...altceva !:)
Super gustoasa !
Pofta buna!