Adunare generala de carnati cu fasole- Godina

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 7 Mar 2016 | 3770 vizualizari

 

Il stim pe domnul politist Godina . Chiar de prin toamna. Baiatul meu mi-a facut ,, cunostinta ''cu postarile  pline de umor  si dezinvolte ale acestui brav politist . Bucataras ne provoca sa-i gatim ceva de mancare .
 Ma gandesc ce sa-i pun eu rapid pe masa omului daca mi-ar calca pragul . O fasole cu carnati si muraturi . Dau ce am eu mai bun fasole alba cu bob mare si untos  , pun la bataie rezerva proprie , stratergica si preferata de carnati afumati . Pana bea omul o tuica de aia adevarata eu am terminat  de pregatit masa . Adunarea aceasta generala de fasole cu carnati  are in deschidere o tuica buna veritabila si garda de muraturi !!!
  
 

 

INGREDIENTE

  • 750 gr carnati afumati - diverse sortimente
  • 750 gr fasole alba prefiarta 
  • 2 cepe
  • 2 rosii
  • 1 bucata praz
  • 1 foaie dafin
  • 2 linguri pasta kapia 
  • 1 lingura boia ardei
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 2 linguri ardei iuti tocati
  • 4 linguri ulei
  • sare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Adunare generala de carnati cu fasole- Godina:

  1. Am scos de la congelator carnatii si fasolea .
  2. Am curatat si spalat legumele .
  3. Am oparit carnatii timp de 5 minute in apa clocotita . Am scurs apa si i-am portionat .
  4. Am taiat cubulete ceapa si prazul - partea alba .
  5. Am pus carnatii portionati sa se prajeasca in ulei . Canda acestia au devenit rumeni si au eliberat aromele  se aduga ceapa si prazul tocate .
  6. Tocati rosiile marunt .
  7. In momentul in care ceapa este sticloasa se pune pasta de ardei +boiaua si se amesteca .
  8. Imediat se pun si cubuletele de rosii .Sarati .
  9. Puneti la fiert fasolea alba prefiarta , cimbrul si foaia de dafin+ 1 cana cu apa .
  10. Dupa 20 minute cand lichidul in exces a scazut se amesteca in mancare ardeiul iute rondele si partea verde de la praz tocata .
  11. Gustati si sarati daca mai este nevoie .
  12. Serviti adunarea generala de fasole cu carnati cu garda de muraturi si  o tuica de prune veritabila .

TIPS-URI

1

Nu lasati boiaua de ardei sa se prajeasca , va deveni amaruie . Mancarea va capata o culoare frumoasa daca este pusa cand se prajeste ceapa, se amesteca si apoi imediat se adauga lichid .

Daca ti-a placut reteta noastra "Adunare generala de carnati cu fasole- Godina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui crocant Godina