Capsunato-ciresata

de delia64 in Bauturi, 30 Iun 2013 | 8691 vizualizari

 

Am facut aceasta minunata bautura si cu 2 ani in urma si a avut mare succes .
Asa ca m-am gandit sa o repet si sa va impartasesc si voua cum am procedat .
Cand este gata de macerat voi prezenta si produsul finit .
A fost ideea sotului meu sa fac aceasta bautura , el nu prea consuma bauturi alcoolice dar aceasta tare i-a placut si a servit cate un paharel inainte de masa .

 

INGREDIENTE

  • 3 kg. capsuni bine coapte
  • 2 kg. cirese mari si coapte
  • 3 kg zahar
  • 4 litri alcool dublu rafinat
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Capsunato-ciresata:

Spalam ciresele si capsunii , le curatam de codite si le introducem intr-o damigeana, de preferat de sticla, (eu am avut doar de plastic de la aparatul de apa).

Punem cele 3 kg. de zahar peste fructe, legam gura vasului cu un tifon si asezam la soare sticla pentru macerare pana ce se topeste zaharul si fructele isi lasa zeama .

Turnam alcoolul peste fructe si mai lasam aproximativ 2 saptamani timp in care alcoolul scoate culoarea din fructe si se combina gusturile de fructe , zahar si alcool.

Daca mi se pare a fi prea tare capsunata -ciresata  mai pun cate o sticla de sirop de capsuni si una de sirop de cirese .

Inca se afla la macerat bautura dar voi veni sa va prezint cand este gata .

TIPS-URI

1

se pot folosi si visine sau se pot inlocui ciresele cu cirese amare sau visine

Daca ti-a placut reteta noastra "Capsunato-ciresata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTARII (23)

Aurelia 07_07 1

01.07.2013, 13:05

Super

delia64 1

01.07.2013, 14:10

Miha

delia64 1

01.07.2013, 14:11

Ica-mama

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciresata din cirese amare