Ciresata din cirese amare

Umplem pentru inceput bidoanele cu cirese ,cam trei sferturi din bidon,dupa care adaugam in fiecare bidon cam 300-400 gr de zahar si lasam 2-3 zile sa se topeasca zaharul ,dupa care adaugam in fiecare bidon cate o cescuta de alcool si lasam apoi sa isi lase zeama prin topirea zaharului cu ciresele.   cand s-a obtinut suficient sirop ,se va scurge din bidon.           

Siropul obtinut se va amesteca cu un litru de tuica .  

Se va adauga tuica sau alcool cat de mult se doreste a fi de tare.

Noi femeile preferam un pic mai slabut dar aromat!