Reteta mea de budinca pe care am scris-o pe blog implineste maine 2 ani si sunt tare bucuroasa. Acesta este un fel de mancare tocmai bun pentru cina, este o masa usoara.
INGREDIENTE
- 5 cartofi fierti, decojiti;
- 300 gr branza rasa;
- 200 gr smantana;
- 100 gr cascaval ras;
- sare dupa gust;
- ardei rosu taiat felii;
- cateva ciuperci tocate marunt;
- 1 ou pentru a lega compozitia;
- 4 oua (sau mai multe, in functie de cate portii doriti).
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de cartofi cu ardei si ciuperci:
Se pun cartofii la fiert, decojiti pentru aprox. 30 de minute.
Dupa ce s-au fiert cartofii, putem sa aprindem cuptorul si sa continuam astfel: cartofii (calzi) se taie cubulete, apoi se amesteca cu branza rasa, un ou crud, smantana. Daca branza este nesarata, atunci putem pune pana la 1/2 de lingurita cu sare.
Punem amestecul intr-o tava unsa cu ulei. Se fac adancituri pentru a pune cele 4 oua, cate 1 per portie.
Adaugam si ciuperci pe portiile celor care iubesc ciupercile. Eu fac 2 portii cu ciuperci si 2 fara.
Se orneaza cu felii de ardei rosu, care este dulce si da o savoare minunata acestui fel de mancare.
In final, se rade cascaval deasupra.
Dam la cuptor cam 30 de minute.
Se serveste calda.
Timp: aprox 1h 15min
Portii: 4
Pofta Buna!
Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:
http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2014/06/budinca-de-cartofi-cu-ardei-si-ciuperci.html
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (5)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
