Brownies cu crema de branza

Topim ciocolata, uleiul si margarina intr-o cratita cu fundul gros la foc mic. Dupa ce s-au topit, luam de pe foc, adaugam zaharul si vanilia si amestecam bine.

Batem cele 4 oua, dar nu mult, apoi adaugam crema de ciocolata dupa ce aceasta s-a racorit si omogenizam. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt.

Pentru crema de branza, amestecam toate ingredientele pana se omogenizeaza.

Intr-o tava mai inalta, cu hartie de copt, turnam 2 treimi din amestecul de ciocolata, apoi cu o lingura distribuim crema de branza pe toata suprafata. Turnam restul amestecului de ciocolata si cu un cutit amestecam usor, dar doar la suprafata, pentru a-i da un efect marmorat.

O dam la cuptor pana trece testul scobitorii.