Brownies

de Bucatardinpasiune in Prajituri, 31 Iul 2013 | 8595 vizualizari

 

O multime de retete gata preparate, pozate si demult digerate asteapta sa fie asternute pe bucataras.ro. Ce-i drept, numai la scris retete nu mi-a stat mie capul, cand ma astepta una din cele mai frumoase vacante de pana acum! Dar din pacate, cele doua saptamani de hoinarit prin Londra, Paris si Coasta de Azur au trecut numaidecat, asa ca am reintrat in rutina. Ieri deja a fost prima zi de lucru, iar azi am hotarat sa va povestesc cum, acum vreo luna, am preparat the best brownies ever, care mi-au omorat dieta si orice idee de alimentatie sanatoasa, inspirata fiind de site-ul www.joyofbaking.com.

 

INGREDIENTE

  • 275 gr. ciocolata, (eu am folosit din cea cu un continut mai ridicat de cacao, respectiv 80%)
  • 113 gr. unt,
  • 15 gr. cacao,
  • 200 gr. zahar,
  • 1 lingurita extract de vanilie,
  • 3 oua,
  •  95 gr. faina,
  • 1/4 lingurita sare.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brownies:

Taiem cubulete mici toata ciciolata. Separam 150 gr. din ea si o topim la bain-marie alaturi de untul taiat cubulete. Dupa ce acestea s-au topit, le omogenizam cu ajutorul unei spatule si incorporam treptat zaharul, sarea, faina, cacaua, ouale,  iar la final restul de ciocolata maruntita.

Asezam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul incins in prealabil, la foc mediu, timp de 25 de minute.

Lasam putin sa se raceasca si taiem prajiturica in cubulete. Noi am servit-o calda, alaturi de o cupa de inghetata de vanilie. Un deliciu de bomba calorica! Contrastul dintre cald si rece, precum si dintre exteriorul putin crocant si interiorul cremos si fin este demential!

Daca nu va aflati la dieta si sunteti fani ciocolata, va recomand reteta aceasta din toata inima! Se prepara atat de usor, incat oricine o va reusi 100% si in plus veti atrage numai laude din partea prietenilor. Va spun asta din propria experienta!

Enjoy!!!

TIPS-URI

1

compozitia nu se amesteca foarte mult, pentru ca nu avem nevoie de un aluat aerat, ci de unul dens.

Daca ti-a placut reteta noastra "Brownies" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Poliana 1

31.07.2013, 11:03

ce bunatate!!

diaconta 1

31.07.2013, 11:46

Daca tot a fost cu "huzur" merita stricata dieta cu asa bunaciune
ma bucur ca ai avut o vacanta placuta,asteptam sa asterni retetele pe bucataras

Valclaudia 1

31.07.2013, 21:03

arata super! Bravo!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajiturele cu miere ( turta dulce )