Brownie cu zmeura

de Dulciuri cu Georgiana in Prajituri, 31 Oct 2016 | 3576 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 240 g ciocolata cu lapte
  • 160 g unt
  • 200 g faina
  • 200 g zahar
  • un praf de sare
  • 250 g zmeura
  • 100 g zahar
  • 20 g amidon
  • 5 g gelatina
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brownie cu zmeura:

Topim ciocolata cu untul.Lasam sa se raceasca.

Mixam ouale cu zaharul si praful de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam ciocolata topita cu untul mixand in continuare.

Incorporam in compozitie si faina. Turnam compozitia intr-o tava in care am pus hartie de copt si introducem in cuptorul incins pentru aproximativ 40 de minute.

Prajitura este coapta cand se desprind marginile de tava si deasupra formeaza o crusta subtire.

Lasam sa se raceasca.

Pentru jeleul de zmeura am folosit zmeura congelata pe care am pus-o pe foc impreuna cu zaharul.Am lasat sa dea cateva clocote apoi am adaugat amidonul amestecat cu 2 linguri de apa. Am mai lasat cateva minute apoi am stins focul.

Dupa ce s-a racorit putin am adaugat si gelatina inmuiata.Am repartizat jeleul rece peste blat, apoi am ras ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Brownie cu zmeura" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu biscuiti si prune confiate