Brotacei veseli pe lac

de Laly in Aperitive / Garnituri, 18 Iul 2010 | 5934 vizualizari

 

Ceva bun si haios.

 

INGREDIENTE

  • 5 vinete
  • 2 cepe mijlocii
  • ulei,sare
  • 1 galbenus de ou
  • 1 pahar ulei (100 ml)

Pentru decor:

  • 4 rosii
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 1 salata creata
  • boabe de mustar
  • maioneza
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brotacei veseli pe lac:

Se coc vinetele.Se curata si se scoate miezul.Se pune la scurs intr-o strecuratoare (de plastic nu de metal).Dupa ce s-au scurs bine,se toaca cu un tocator de lemn,sau se pot mixa la robot.

In acest caz adaugam galbenusul in timpul mixarii.

Se pun vinetele intr-un castron unde se adauga uleiul si sare dupa gust.Pentru cine doreste mai dietetic poate fierbe un dovlecel,care se adauga in vinete in timpul mixarii.

Se spala rosiile si se sterg cu hartie absorbanta.Se taie cate un capacel la fiecare.Se scoate miezul cu o lingurita.Se umplu rosiile cu vinete,se adauga capacelul.Se fac cate doi ochisori din maioneza,si se pun boabe de piper.

Pe un platou se pune salata spalata si scursa bine,rosiile si in mijoc ceapa verde.

Se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Brotacei veseli pe lac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Oua panirat