Sa va spun povestea acestor briose. Baiatul meu cel mare (11 ani) a vrut sa faca el ceva dulce,singur. A cautat pe internet o reteta de briose si s-a apucat sa le faca. Eu mi-am vazut de treaba mea, L-am lasat sa faca singur. Cand il vad ca vine la mine sa ma intrebe cate lingurite de sare trebuie sa puna, m-am mirat de intrebare si m-am dus sa vad ce a facut,ce credeti?! In loc de 3/4 cup zahar, el a pus 3 cani, in loc de 3 lingurite de praf de copt, a pus 3 plicuri si asa mai departe. M-am suparat si le-am aruncat, dar vazandu-l asa trist, l-am ajutat eu si a fost asa de mandru ca a facut ceva bun.
Intr-un castron se pun faina, zaharul, praful de copt si sarea. Intr-un alt castron se amesteca oul, laptele si uleiul si se adauga peste faina. Se amesteca cu o furculita foarte usor, chiar numai pana e incorporata faina, apoi se adauga nutela si se mesteca bine. Se tapeteaza forma sau se pun foile pentru briose. Se dau la cuptorul preancalzit in jur 25 minute sau pana cand iese scobitoarea curata.
Pofta buna!
1
Sa nu lasati copiii nesupravegheati!