Reteta aceasta am vazut-o la Susu. Mi-au placut tare mult, dar nu le-a venit randul pana acum.
INGREDIENTE
- 3 oua
- 150 g zahar
- 40 g unt
- 300 g faina
- 200 ml smantana
- coaja rasa de la 2 portocale
- esenta de vanilie
- 1 praf de copt
- Jeleu de portocale:
- 1 plic budinca cu gust de vanilie
- 400 ml suc proaspat de portocale
- 3 linguri zahar
48comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu jeleu de portocale:
Pregatim jeleul de portocale. Dizolvam praful pentru budinca in cateva linguri de suc de portocala. Restul il punem pe foc impreuna cu zaharul. Cand s-a incalzit sucul adaugam praful de budinca dizolvat si lasam pe foc, pana se ingroasa. Amestecam continuu ca sa nu faca cocoloase.
Dam deoparte si lasam la racit, amestecand din cand in cand, pentru a nu face pojghita.
Pentru aluat mixam bine ouale cu un praf de sare apoi adaugam zaharul si mixam pana se albesc. Adaugam untul topit, coaja de portocala si vanilia. Amestecam usor pana se omogenizeaza apoi adaugam smantana. Amestecam faina cu praful de copt si o incorporam in aluat.
Punem cate o lingura de aluat in formele pentru briose apoi cate o lingurita de jeleu. Acoperim cu putin aluat si dam la cuptor, la foc potrivit, pana se rumenesc usor deasupra.
Scoatem briosele din tava si le lasam la racit pe un gratar. Ornam apoi cu jeleu de portocale.
20] 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
