Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
pentru ca am pe cineva in apropiere care imi aduce lapte de vaca, la doua saptamani fac si branzica
Laptele dulce l-am turnat intr-o oala si l-am lasat sa se incalzeasca la foc moderat (nu sa fiarba ), apoi am adaugat laptele batut amestecand foarte usor. Eu de data asta am vrut branzica sarata si am pus o lingurita de sare grunjoasa, amestecand usor. Am stins focul si l-am lasat la "odihnit" approx 15 minute. Am pregatit o strecuratoare si tifon si am luat cu paleta amestecul format. L-am lasat in tifon pana cand s-a scurs zerul ( aprox 20 min ).
Cam atat si este foarte reusita!
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola