Bors de pui cu galuste imperiale

de Dana Cristea - pusikmea in Ciorbe, 28 Oct 2011 | 5474 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ieri am vazut la dulceata de trandafiri http://dulceatadetrandafiri.blogspot.com/2011/10/galustele-perfecte.html aceste galuste, de foarte mult timp am vrut sa le incerc, insa tot timpul uitam si le faceam pe cele clasice, nu am facut supa pentru ca nu-mi place sub nici o forma, asa ca mi-am zis sa le incerc in bors de pui si nu regret nici o secunda, deoarece e cel mai bun bors pe care l-am mancat vreodata si cu siguranta o sa le mai fac in aceasta combinatie, insa o sa le incerc si in supa, dar asta o voi face doar pentru baieti. Multumesc pentru idee Dulceata de trandafiri !

INGREDIENTE

Pentru galuste avem nevoie:
50 g unt moale
50 g faina
50 g gris
50 g cascaval ras
3 oua
sare
piper

Dana Cristea - pusikmea

Bucataras senzational

21 imi place 27comentează

0 reteta favorita

Taguri: bors, pui, galuste inperiale, galuste, retete Ciorbe

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de pui cu galuste imperiale:

Reteta pentru bors o gasiti aici

Pregatim galustele:

Batem ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam cascavalul ras, apoi untul pe care l-am lasat la temperatura camerei, omogenizam si adaugam cu grija faina si grisul, iar la sfarsit condimentam cu sare daca mai este nevoie si piper. Ungem o tava rotunda cu ulei si tapetam cu faina, turnam compozitia rezultata in ea si dam la cuptorul preincalzit 12 - 15 minute. Dupa care lasam sa se raceasca.

Cand s-a racit decupam sub ce forma dorim, sau le putem taia pur si simplu in partatele daca nu aveti forme pentru decupat si le vom pune in supa sau bors inainte cu 2-3 minute inainte de a opri focul.

Eu am pus si resturile care mi-au ramas pentru ca nu m-am indurat sa nu le pun si pe acelea :D.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de pui cu galuste imperiale" nu uita sa-i faci un review.