Se sfarama cat mai fin fursecurile si briosele.Intr-un vas se amesteca fursecurile si briosele sfaramitate cu 70 gr nuca de cocos, zaharul pudra, untul, esentele si laptele pana cand se omogenizeaza.Se da compozitia obtinuta la rece 1 ora.
Dupa 1 ora, se scoate compozitia de la rece, se formeaza din aceasta bilute apoi bilutele se dau prin 70 gr nuca de cocos ramasa si se decoreaza dupa dorinta fiecaruia.