Piticl meu e cam mofturos cand vine vorba de biscuiti,asa ca m-am gandit eu sa fac si in casa poate il atrag :)
Se amesteca untul cu zaharul pudra cu mixerul. Se adauga oul,vanilia,coaja de lamaie si portocala, se mixeaza bine,bine.
Se adauga faina,in care am pus si praful de copt si amestecam cu mana sau lingura de lemn...dar pt mine cea mai buna unelta este mana :) .
Bagam putin coca la frigider,fiindca iese un pic sfaramicioasa, cand ne apucam sa intindem luam putin cate putin din frigi si restul o lasam acolo,pana terminam de facut prima serie si o bagam la cuptor.
Se pun in tava tapetata cu hartie de copt,care in prealabil am dat si pe ea cu putin ulei si faina (tapetat). Se tin 15-20 de min,in functie de cuptorul fiecaruia.
Eu i-am facut in forma de animale cu formele de la plastilina lui fi-miu :D, pe care le-am ornat cu ciocolata si jeleuri :) .
1
e bine sa fie facuti cu 1zi-2 inainte sa fie consumati si tinuti in cutie de carton ca sa se mai inmoaie,pt ca ies crocanti la inceput dar stand se vor inmuia.