Crocanti si gustosi, am servit acesti biscuiti intr-o dimineata rece, de toamna, alaturi de o cana cu lapte cald. A doua zi i-am savurat alaturi de o ciocolata fierbinte. Sunt deliciosi!
Intr-un bol punem untul usor topit si zaharul. Mixam pana cand se incorporeaza cele doua ingrediente. Adaugam oul, 1-2 lingurite de miere, praful de sare si esenta de vanilie. Mixam pana cand amestecul devine omogen iar apoi adaugam colorantul. Colorantul meu a fost rosu, dar s-a transformat in roz. :) Adaugam faina si mixam usor pana se incorporeaza. Scoatem aluatul pe masa de lucru si il framantam putin. Aluatul trebuie sa fie moale, dar nelipicios. Presaram faina peste aluat si pe masa de lucru. Cu un sucitor intindem aluatul iar apoi incepem sa decupam cu ce forma dorim. Tapetam o tava cu hartie de copt si asezam biscuitii in tava. Mie mi-au intrat 25 de biscuiti in tava. Am copt 2 tavi. Introducem tava in cuptor, si o lasam la 170 grade C (sau treapta 2), timp de 10-15 minute, sau pana cand biscuitii se rumenesc usor la suprafata. Verificam des biscuitii, ca sa nu se arda. Decoram biscuitii cu bombonele ( bomboanele au fost lipite cu miere). Noi i-am servit cu miere si lapte cald. Sunt deliciosi!