Bezele cu nuca de cocos(Kokosmakronen)

albusurile se bat spuma tare apoi se pune zaharul,se bat in continuare,pana se topeste zaharul,apoi se pune zeama de lamaie.

se pun fulgii de cocos si se amesteca.

se aseaza formele de napolitana in tava si se pune bezeaua cu lingurita pe fiecare.

se da la cuptor la foc mic pana se intaresc.

se lasa la racit apoi se pun la pastrat la loc uscat si racoros.