Bezele

de Criss in Dulciuri, 12 Oct 2011 | 14005 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -3 albusuri de ou
  • -175 g zahar
  • -1/2 lingurita zeama de lamaie
  • -1/2 lingurita amidon alimentar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bezele:

Albusurile se bat spuma tare. Se adauga treptat zaharul si se bate pana se topeste zaharul. La final se adauga amidonul si zeama de lamaie care are rolul de a face bezelele crocante in exterior. Bezeaua trebuie sa fie lucioasa si teapana, daca rasturnati castronul, ea nu trebuie sa curga deloc. Spuma rezultata se pune intr-un posh si pe hartie de copt se spriteaza bezelele de marimea dorita.

Cred ca au iesit acceptabile, desi bezelele nu sunt punctul meu forte. Se pune tava pe treapta din mijloc a aragazului iar dedesubt e bine sa mai punem o tava pentru a le proteja. Bezelele trebuie uscate in cuptor, cu usa intredeschisa aproximativ 60 minute. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Bezele" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

LC 1

06.04.2012, 00:21

când eram mai mică eram înnebunită după ele...chiar nu am mai mâncat de mult timp..

Criss 1

06.04.2012, 10:29

Multumesc dragele mele.

Criss 1

06.04.2012, 10:29

Lady, si mie imi placeau insa acum nu-mi mai plac la fel de mult. Prefer pricomigdalele.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ștrudel de post cu ciuperci - Crocant și savuros

pe 07.03 la 15:19

Prăjitură de post cu afine și lămâie - Deliciu pufos și aromat

pe 07.03 la 14:38

Tocăniță de năut - Rețeta gustoasă de post

pe 07.03 la 11:02

Mucenici muntenești tradiționali – Rețetă simplă și delicioasă

pe 06.03 la 10:19

Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor

de vasimur 4

pe 05.03 la 17:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

1180 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

418 puncte

vasimur

251 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Bezele cu nuca de cocos(Kokosmakronen)