Ardei umpluti cu amestec de ierburi italiene

de Valclaudia in Retete Delikat, 29 Iul 2018 | 2034 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Gatesc cu noile condimente 100% naturale de la Delikat

INGREDIENTE

12 ardei grasi medii
500 gr. carne tocata (amestec porc+vita)
1 ceapa mica
3 linguri ulei
150 gr. orez
dupa gust: condiment pentru prepararea carnii de poc de la Delikat
cimbrisor de la Deikat, dupa gust
1 lingura boabe de mustar de la Delikat
2 cutii rosii pasate
1 foaie de dafin
sare si piper dupa gust
1 lingurita cu varf zahar tos
Amestec de ierburi italiene de la Delikat

Valclaudia

Bucataras Suprem

21 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: ardei umpluti cu amestec de ierburi italiene, retete cu ardei, delikat, retete Retete Delikat

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu amestec de ierburi italiene:

Spalam ardeii si le indepartam cu grija cotorul cu un cutitas ascutit.

Carnea tocata se pune intr-un castronel, adaugam orezul clatit in apa rece, oul, condimentul pentru preparate de porc, ceapa tocata foarte fin, boabele de mustar si 1 lingurita rasa de cimbrisor.

Omogenizam compozitia si umplem ardeii cu ea.

Asezam ardeii intr-o cratita larga, punem apa cat sa ii acopere, adaugam foaia de dafin si cateva boabe de piper, acoperim cu un capac si lasam sa fiarba la foc mediu 30 minute.

Lasam ardeii acoperiti in apa in care i-am fiert pana preparam sosul de rosii.

Intr-o alta cratita punem rosiile pasate, adaugam 1 lingurita de zahar, asezonam cu sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba pana obtinem consistenta dorita pentru sos.

Scoatem ardeii cu o spumiera din apa in care au fiert si ii asezam cu grija in sosul de rosii.

La servire presaram dupa gust amestec de ierburi italiene.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu amestec de ierburi italiene" nu uita sa-i faci un review.