Ardei in sos dulce acrisor

de Adele in Mancaruri de legume, 28 Ian 2021 | 2854 vizualizari

 

Ador ardeii coptii si mai ales in combinatia cu sos.

 

INGREDIENTE

  • 5 bucai de ardei.
  • 4 linguri cu ulei de masline.
  • piper boabe.
  • foi de dafin.
  • 20 ml otet de vin alb.
  • 1 lingura zahar.
  • 180 gr masline verzi (puteti folosi si negre) .
  • 1 catel de usturoi.
  • 1 lingurita de mustar dulce.
  • 100 ml suc de rosii,
  • 1 lingura de concentrat de rosii. (sau bulion)
  • sare.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei in sos dulce acrisor:

Se pun ardeii spalati si uscati bine intr-o tava cu hartie de copt, la cuptor la 200 de grade C, pentru aproximativ 30 minute. Se lasa 5/6 minute in cuptor sa se formeze abur ,cu usa deschisa ,se scot se curata de samburi si coaja se clatesc si se taie fasii.

Se pune pe foc o tigaie destul de adanca.uleiuil de masline incins si usturoiul intreg sau taiat ,dupa preferinta,se adauga ardeii ,zaharul ,piperul boabe si dafinul ,se pune otetul si se lasa la foc mare pana se evapora ,dupa care se adauga sosul de rosii,mustarul si pasta de rosii ,maslinele ,se potriveste de sare ,se acopera cu un capac se da la doc mic pana cand se formeaza sosul.

Se servesc atat calzi cat si reci  ca o garnitura pentru felul doi sau salate de iarna.

Sa aveti pofta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei in sos dulce acrisor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

Compact Sense

- 700 lei
3399.99 lei
2699.99 lei

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTARII (28)

Adele 1

31.01.2021, 11:44

Mirela

Panacris 1

01.02.2021, 18:07

Interesantă combinația!

Adele 1

01.02.2021, 21:30

Cristina multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei copti cu smantana