Aperitiv rulada din carne tocata umpluta cu spanac si telemea

de oanapl in Aperitive / Garnituri, 8 Mai 2017 | 5383 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocata de porc (sau amestec cu vita)
  • 2 oua
  • 2 linguri pesmet
  • miezul de la o felie de paine (30g)
  • 1 catel usturoi
  • sare
  • piper
  •  umplutura:
  • 500 g spanac congelat
  • 50 g telemea
  • sare
  • piper
  • 30 g unt
  • 50 g gogosari murati
  • garnitura:
  • 350 g legume mexicane
  • 2 linguri rosii cuburi in sos
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv rulada din carne tocata umpluta cu spanac si telemea:

Lasi spanacul sa se dezghete, apoi il scurgi bine de apa. Pui untul intr-o tigaie incinsa si adaugi spanacul si condimentezi cu sare si piper. Amesteci si lasi sa se caleasca 5 minute, apoi lasi sa se raceasca compozitia. Adaugi telemeaua data pe razatoarea mica si amesteci pana cand se omogenizeaza compozitia si adaugi sare daca mai este necesar.

Intr-un vas mai mare, amesteci carnea tocata, ouale batute, pesmetul, painea inmuiata, stoarsa si rupta bucatele. Condimentezi cu sare si piper si amesteci. Intinzi compozitia pe hartia de copt. Peste stratul de carne intinzi stratul de spanac. Asezi deasupra, fasii de gogosari si cu ajutorul hartiei de copt, rulezi frumos, astfel incat rulada sa ramana in interiorul hartiei de copt.

Dai la cuptorul preincalzit la 180° pentru 20 de minute, cu tot cu hartia de copt, apoi desfaci hartia (fara sa o scoti) si lasi rulada pentru inca 25-30 de minute pana cand se rumeneste. O lasi sa se racoreasca putin si apoi o tai.

Pentru garnitura, pui legumele la calit, in uleiul incins si adaugi sare, piper si rosii cuburi in sos. Adaugi o cana cu apa si lasi sa fiarba la foc potrivit pana cand scade apa si legumele sunt facute.

Servesti rulada alaturi de garnitura de legume.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv rulada din carne tocata umpluta cu spanac si telemea" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv floare din peste marinat