Delicii de Paste!
Una din cele mai simple si rapide rulade, mai ales pentru cei care nu au timp pentru pregatiri laborioase! Buna de pus pe masa cand vin musafiri neanuntati, cand ai chef de "altceva", buna de luat la pachetel etc.
Spalam ardeiul, il uscam, il taiem in jumatate pe lungime (scoatem cotorul) si il taiem fasii lungi.
Pe foile de tortillas, intindem cate 2 lingurite de branza cu verdeata, 2 felii de sunca si 4 felii de branza topita. Punem cateva bucati de ardei si incepem sa rulam cu grija, sa nu se rupa.
Taiem bucati mai mari (sau mai mici) si servim alaturi de legume proaspete (rosii, castraveti), masline si oua rosii sau alte aperitive (drob, rulade de carne, salata beouf etc).
Spor si pofta buna!