Aperitiv rulada cu sunca si branzeturi

Spalam ardeiul, il uscam, il taiem in jumatate pe lungime (scoatem cotorul) si il taiem fasii lungi.

Pe foile de tortillas, intindem cate 2 lingurite de branza cu verdeata, 2 felii de sunca si 4 felii de branza topita. Punem cateva bucati de ardei si incepem sa rulam cu grija, sa nu se rupa.

Taiem bucati mai mari (sau mai mici) si servim alaturi de legume proaspete (rosii, castraveti), masline si oua rosii sau alte aperitive (drob, rulade de carne, salata beouf etc).

Spor si pofta buna!