Acest "dip" este pe baza de labaneh, un iaurt concentrat foarte popular in lumea araba.
Este un mod foarte bun de a-i face pe copii sa consume vegetale.
Se amesteca bine intr-un bol iaurtul , labaneh si supa de ceapa. Morcovii si castravetii se curata de coaja si se taie in jumatati sau sferturi; ardeiul se feliaza pe lung.
Se serveste sosul ( dip) astfel obtinut cu morcovii, castravetii, ardeiul sau chipsuri de cartofi. Este foarte usor de facut, aromat si aspectuos ca aperitiv rece.
Pofta buna!